四川威化筒，四川威化筒厂，亿康脆筒厂

四川威化筒，四川威化筒厂，亿康脆筒厂

蛋筒的原料跟普通的脆饼差不多，就是把面粉、砂糖、玉米淀粉倒入搅拌筒，和水一起搅拌。蛋筒这种酥脆不需筋性的起酥食品，还得加点植物油，让面糊中形成由密集油膜分隔的多层结构，在受热的时候蓬松的效果就产生了。搅拌成金黄色、顺滑的面糊后，通过搅拌桶底部的负压管道把面糊抽去烘烤机。移动的烤盘上面有很多小方格，这就给蛋筒印上了十字图案。

河北邯郸亿康食品有限公司于2007年成立，是一家生产冰淇淋脆筒的加工和销售的民营企业，主要产品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等，其中主要产品脆筒、方糕已为多家冷饮厂创出品牌。